Zebra Cake
Voici un gâteau très simple à réaliser, que tout le monde adore et qui visuellement est vraiment sympa et gourmand : le Zebra Cake, ou cake marbré zébré . Quand je n'ai pas trop de temps mais que je veux quand même faire plaisir à mes loulous, ce cake est la recette...
Recette Gâteau qui pleure
J'avais vu la recette sur les réseaux et j'avoue que le nom m'avait interpelé 🤔 je l'avais dans ma to do list depuis longtemps et je vous garanti qu'il a eu un GROS succès 🍫🍫 C'est un gâteau d'origine Turc qui est super simple et rapide à réaliser et qui est d'une...
Tartelettes Chocolat Cacahuètes
Vous avez dû comprendre que j'adore les cacahuètes sous toutes ses formes: natures, en beurre, en praliné...bref, cette tartelette était donc une évidence 🥜🥜 Il y a tout ce que j'aime dans ces petites merveilles 🥜🍫 La composition :- d'une pâte sucrée cacao- beurre de...
Choux Vanille Pécan
À la maison on est des grands fans de pâte à choux 🤪, éclair, choux, chouquettes... on adore ! Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra gourmande et réconfortante qui allie, la douceur de la vanille à l'onctuosité du praliné pécan. Il me restait du praliné pécan...
Tartelettes à la noix
J'avais envie d'un dessert réconfortant, gourmand et de saison... cette recette de tartelettes à la noix était donc la recette parfaite. On retrouve tout ce que j'aime dans un dessert, le croustillant de la pâte, l'onctuosité de la ganache montée, la gourmandise du...
Poire Façon Tatin
Aujourd'hui je vous propose une petite revisite de la tarte tatin en mettant des poires à la place des pommes: nous allons donc réaliser une Poire façon tatin 🍐 Petite originalité pour cette recette, la fève de Tonka qui vient sublimer le mélange Poire/Caramel et le...
Zebra Cake
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Recettes Sucrées
Burnt Basque CheeseCake Vanille
Recette de Burnt Basque Cheesecake à la Vanille : L’Alliance Parfaite de la Tradition et de la Gourmandise. Ce cheesecake, reconnaissable à sa croûte dorée et caramélisée, cache une texture incroyablement onctueuse et délicatement parfumée à la vanille.
Bûche Roulée Pistache Framboises
Aujourd'hui je vous présente ma bûche roulée à la pistache et aux framboises !! On adore vraiment cette association chez nous et les framboises apportent beaucoup de fraîcheur à ce dessert de fête Le biscuit est super il est léger et l'association pistache framboises...
Bûche Roulée Chocolat Noisettes
Recette facile de bûche roulée au chocolat et aux praliné très gourmande et parfaite pour les fêtes !
Bûche Roulée Vanille Noisettes
Encore une petite douceur pour préparer les fêtes de fin d’année avec cette recette de Bûche Vanille Noisettes facile et ultra gourmande…
Pain, Brioche et Viennoiserie
Pain au chocolat
Rien ne vaut la bonne odeur d’une viennoiserie qui cuit dans le four …. Et si on cuisinait nos pains aux chocolat maison ?
Aucun résultat
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Recettes de base
Caramel au beurre salé
Le caramel au beurre salé c’est un incontournable de la gourmandise. Du coup je me suis mis à la recherche de la recette parfaite pour moi.
Pain brioche chocolat
Cette recette de pains briochés au chocolat façon pitch sera très appréciée des petits et grands gourmands, elle est idéale pour le goûter et le petit déjeuner.
Madeleines Marbrées Facile
Une nouvelle recette de madeleines… mais cette fois, des madeleines marbrées vanille et chocolat
Recette Brioche Maison
Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Avec ma recette de brioche maison, vous aurez une délicieuse brioche à la mie filante et fondante.
Recettes salées
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Suivez-moi
Blog Pâtisserie
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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