Recettes Cakes, Cupcakes & Muffins

Brookie Caramel Nutella

Brookie Caramel Nutella

Craquez pour cette recette facile de Brookie ultra gourmande composée d’une pâte à cookie et d’un brownie fondant avec son topping caramel beurre salé et de Nutella…

Zebra Cake

Zebra Cake

Ce gâteau zebra cake est parfait pour un gouter rapide et gourmands… vos loulous en redemanderont !

Brownie Bananes et Beurre de Cacahuètes

Brownie Bananes et Beurre de Cacahuètes

Un délice gourmand en une bouchée ! Ce brownie au beurre de cacahuètes et à la bananes est un mariage parfait entre la douceur des bananes mûres, du chocolat et la richesse du beurre de cacahuète…Un délice gourmand en une bouchée ! 😍

Recette Lamala

Recette Lamala

Pour Pâques, mettez-vous à l’heure Alsacienne en réalisant un agneau de Pâques, plus connu sous le nom de Lamala

Cupcake Chocolat Caramel

Cupcake Chocolat Caramel

Cette recette de Cupcakes au chocolat est simple à réaliser et cache un coeur coulant au caramel beurre salé

Cake au Chocolat 100%

Cake au Chocolat 100%

Il fallait absolument que je teste mon moule cake à insert, voici donc ma version du cake chocolat : Cake façon Jean Sulpice, ganache chocolat et ganache montée au chocolat

Financier Pistache Fleur d’Oranger

Financier Pistache Fleur d’Oranger

Une recette facile composée d’un financier fondant à la pistache, d’un praliné pistache et une ganache onctueuse à la fleur d’oranger agrémenté de framboises fraîches pour la fraîcheur…

Gâteau aux noisettes

Gâteau aux noisettes

Ce gâteau aux noisettes est très simple à réaliser et l’insert n’est bien entendu, pas obligatoire, mais il apporte juste toute la gourmandise et donne à ce gâteau un côté complètement régressif.

Madeleines au Citron Yuzu

Madeleines au Citron Yuzu

Cette recette est facile et rapide à faire, les madeleines sont moelleuses avec une jolie bosse, une forme trop mignonne de coquillage et un coque au Yuzu qui leur donne tout le pep’s

Gâteau au Chocolat Banane

Gâteau au Chocolat Banane

Il me restait des bananes un peu mûres, du coup pas de gaspillage… voici un gâteau très gourmand chocolat banane qui va faire des heureux 8

Gâteau Chocolat Facile

Gâteau Chocolat Facile

Gâteau Chocolat Facile | Je l’ai appelé « Gâteau au chocolat facile » parce qu’il n’y a pas plus simple, il est inratable

Madeleines au citron

Madeleines au citron

Cette recette est facile et rapide à faire. Dorées à point avec une jolie bosse et un délicat parfum de citron

Carott Cake

Carott Cake

Après de nombreux tests, voici la meilleure recette de carotte cake que je vous propose ! Ici ce carrot cake est sans gluten et idéal pour une alimentation IG Bas.

Muffins Chocolat Caramel Beurre Salé

Muffins Chocolat Caramel Beurre Salé

Ces muffins sont un pur délice pour les amateurs de chocolat et de caramel au beurre salé. Le muffin fond en bouche et le caramel apporte l’onctuosité et le pep’s avec la pointe de fleur de sel … un mélange divin !

Angel Cake Chocolat

Angel Cake Chocolat

Je n’avais jamais entendu parlé de l’Angel Cake . C’est un genre de génoise ultra moelleuse, pour plus de gourmandise j’ait fait une ganache au chocolat avec une jolie décoration …

Cake Marbré Gianduja Noisettes

Cake Marbré Gianduja Noisettes

J’ai pris la recette du cake marbré de François Perret (sans la partie imbibage), préparé un Gianduja à la place de la ganache Gianduja, des noisettes torréfiées sur le dessus recouvertes d’un glaçage au chocolat.

Madeleine au Chocolat

Madeleine au Chocolat

J’avais envie de tester les madeleine au chocolat depuis longtemps, c’est maintenant chose faite, et cette recette à eu beaucoup de succès 😍 🍫

Gâteau Ricotta Citron

Gâteau Ricotta Citron

Voici un gâteau très simple à réaliser, mais néanmoins très gourmand : le gâteau à la ricotta et...

Financier Cyril Lignac

Financier Cyril Lignac

Vous connaissez certainement cette recette de financiers avec un coeur de ganache au chocolat. Si...

Madeleines fourrées au chocolat

Madeleines fourrées au chocolat

Voici un grand classique : les madeleines… mais avec une particularité pour cette recette, elles sont fourrées à la ganache au chocolat fondante et gourmande

Gâteau Chocolat Courgettes

Gâteau Chocolat Courgettes

Un gâteau au chocolat sans beurre ça peut surprendre mais je vous assure que vous risquez d’être surprise par cette recette !

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Gravatar Vanes

QUOI UN BLOG ??!!

Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.

J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.

Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.

Bonne lecture gourmande

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