Recettes Cakes, Cupcakes & Muffins
Zebra Cake
Ce gâteau zebra cake est parfait pour un gouter rapide et gourmands… vos loulous en redemanderont !
Brookie Caramel Nutella
Craquez pour cette recette facile de Brookie ultra gourmande composée d’une pâte à cookie et d’un brownie fondant avec son topping caramel beurre salé et de Nutella…
Gâteau Chocolat Haricots Rouges
Un gâteau au chocolat sans beurre ni farine grâce à la texture fondante des haricots rouges. Une recette originale à tester !
Crostata Ricotta & Cioccolato
Voici la recette de la crostata ricotta e cioccolato, un dessert incontournable en Italie
Recette Lamala
Pour Pâques, mettez-vous à l’heure Alsacienne en réalisant un agneau de Pâques, plus connu sous le nom de Lamala
Cupcake Chocolat Caramel
Cette recette de Cupcakes au chocolat est simple à réaliser et cache un coeur coulant au caramel beurre salé
Cake au Chocolat 100%
Il fallait absolument que je teste mon moule cake à insert, voici donc ma version du cake chocolat : Cake façon Jean Sulpice, ganache chocolat et ganache montée au chocolat
Financier Pistache Fleur d’Oranger
Une recette facile composée d’un financier fondant à la pistache, d’un praliné pistache et une ganache onctueuse à la fleur d’oranger agrémenté de framboises fraîches pour la fraîcheur…
Gâteau aux noisettes
Ce gâteau aux noisettes est très simple à réaliser et l’insert n’est bien entendu, pas obligatoire, mais il apporte juste toute la gourmandise et donne à ce gâteau un côté complètement régressif.
Madeleines au Citron Yuzu
Cette recette est facile et rapide à faire, les madeleines sont moelleuses avec une jolie bosse, une forme trop mignonne de coquillage et un coque au Yuzu qui leur donne tout le pep’s
Gâteau au Chocolat Banane
Il me restait des bananes un peu mûres, du coup pas de gaspillage… voici un gâteau très gourmand chocolat banane qui va faire des heureux 8
Gâteau Chocolat Facile
Gâteau Chocolat Facile | Je l’ai appelé « Gâteau au chocolat facile » parce qu’il n’y a pas plus simple, il est inratable
Madeleines au citron
Cette recette est facile et rapide à faire. Dorées à point avec une jolie bosse et un délicat parfum de citron
Carott Cake
Après de nombreux tests, voici la meilleure recette de carotte cake que je vous propose ! Ici ce carrot cake est sans gluten et idéal pour une alimentation IG Bas.
Muffins Chocolat Caramel Beurre Salé
Ces muffins sont un pur délice pour les amateurs de chocolat et de caramel au beurre salé. Le muffin fond en bouche et le caramel apporte l’onctuosité et le pep’s avec la pointe de fleur de sel … un mélange divin !
Angel Cake Chocolat
Je n’avais jamais entendu parlé de l’Angel Cake . C’est un genre de génoise ultra moelleuse, pour plus de gourmandise j’ait fait une ganache au chocolat avec une jolie décoration …
Madeleines Marbrées Facile
Une nouvelle recette de madeleines… mais cette fois, des madeleines marbrées vanille et chocolat
Cake Marbré Gianduja Noisettes
J’ai pris la recette du cake marbré de François Perret (sans la partie imbibage), préparé un Gianduja à la place de la ganache Gianduja, des noisettes torréfiées sur le dessus recouvertes d’un glaçage au chocolat.
Madeleine au Chocolat
J’avais envie de tester les madeleine au chocolat depuis longtemps, c’est maintenant chose faite, et cette recette à eu beaucoup de succès 😍 🍫
Gâteau Ricotta Citron
Voici un gâteau très simple à réaliser, mais néanmoins très gourmand : le gâteau à la ricotta et...
Financier Cyril Lignac
Vous connaissez certainement cette recette de financiers avec un coeur de ganache au chocolat. Si...
Madeleines fourrées au chocolat
Voici un grand classique : les madeleines… mais avec une particularité pour cette recette, elles sont fourrées à la ganache au chocolat fondante et gourmande
Gâteau Chocolat Courgettes
Un gâteau au chocolat sans beurre ça peut surprendre mais je vous assure que vous risquez d’être surprise par cette recette !
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A propos
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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