Recette Entremets et Gâteaux
Bûche Roulée Pistache Framboises
J'avoue je n'avais jamais testé de bûche...
Entremets Citron Basilic
Alors là… si vous aimez le citron, les desserts avec du pep’s et de la fraîcheur… ce dessert est pour vous 🍋🍋
Layer Cake Chocolat Vanille Straciatella Tonka
C’est un dessert ultra gourmand avec un chiffon cake moelleux à la vanille, une ganache montée vanille/stracciatella qui se marie à merveille avec le crémeux chocolat/tonka.
Entremets Mousse au Chocolat
J’ai créé cette recette spécialement pour la 100ème de l’Emission « Le Meilleur Pâtissier » et m’a porté chance…et mon deuxième tabler bleu? C’est une dessert pour les gourmands et les fans de chocolat… mais pas que …
Baba Exotique
Voici ma revisite du célèbre Baba au Rhum en version Baba Exotique avec des fruits frais et de la noix de coco
Entremets Corne de Gazelle
Voici ma revisite du célèbre dessert oriental préféré: « La Corne de Gazelle »…
Entremets Chocolat Griottes
Découvrez mon entremet chocolat griottes… on se rapproche presque des saveurs d’un gâteau emblématique de ma région Alsacienne : la Fôret-Noire
Poire Façon Tatin
Aujourd'hui je vous propose une petite revisite...
Entremet Rhubarbe Amande
Il y a quelques semaines je me suis offert le...
Gâteau aux noisettes
Ce gâteau aux noisettes est très simple à réaliser et l’insert n’est bien entendu, pas obligatoire, mais il apporte juste toute la gourmandise et donne à ce gâteau un côté complètement régressif.
Entremet Chocolat Caramel
C’est ma fille qui m’a demandé de lui faire un gâteau chocolat et caramel pour son anniversaire … et voila le résultat
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A propos
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 petits coquins ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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