Pâte d’amande ou Massepain Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple de pâte d’amande, aussi appelé massepain. La pâte d’amande est indispensable pour...
Recette Brioche Maison Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Avec ma recette de brioche maison, vous aurez une délicieuse brioche à la mie filante et fondante....
Pâte Sablée Chocolat Dans la plupart des recettes de tartes, on utilise une pâte sucrée classique (recette ici), mais je trouve que pour certaines recettes, cette pâte sucrée au chocolat apporte...
Recette praliné Le praliné et moi, c’est une grande histoire d’amour 🤪 … Qu’il soit à la noisette, aux amandes ou aux pistaches, j’en suis dingue ! Faire du praliné...
Caramel au beurre salé Le caramel au beurre salé et moi, çe n’est pas vraiment une histoire d’amour (si si … je vous assure, c’est possible 🤪 ) … par contre le reste de...
Recette pâte sucrée Cette recette de pâte sucrée est LA recette indispensable en pâtisserie ! Après plusieurs tests, cette recette est, pour moi, la recette parfaite de pâte sucrée : bien...