Pains, Brioches & Viennoiseries

Aujourd’hui, je veux vous parler des Manalas (Mannala) appelés aussi Männele dans le Bas-Rhin. Ces petites brioches en forme de bonhomme

Brioche mascarpone, la mie est fondante et filante, la brioche est moelleuse même le lendemain, elle est très simple à réaliser.

Rien ne vaut la bonne odeur d’une viennoiserie qui cuit dans le four …. Et si on cuisinait nos pains aux chocolat maison ?

Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Cette recette de chinois ou brioche fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat est un pur délice !

Cette recette de pains briochés au chocolat façon pitch sera très appréciée des petits et grands gourmands, elle est idéale pour le goûter et le petit déjeuner.