Recettes de base

Pain au chocolat

Pain au chocolat

Rien ne vaut la bonne odeur d’une viennoiserie qui cuit dans le four …. Et si on cuisinait nos pains aux chocolat maison ?

Les Manalas (ou Mannele)

Les Manalas (ou Mannele)

Aujourd’hui, je veux vous parler des Manalas (Mannala) appelés aussi Männele dans le Bas-Rhin. Ces petites brioches en forme de bonhomme

Brioche Chinois

Brioche Chinois

Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Cette recette de chinois ou brioche fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat est un pur délice !

Pain brioche chocolat

Pain brioche chocolat

Cette recette de pains briochés au chocolat façon pitch sera très appréciée des petits et grands gourmands, elle est idéale pour le goûter et le petit déjeuner.

Brioche Mascarpone

Brioche Mascarpone

Brioche mascarpone, la mie est fondante et filante, la brioche est moelleuse même le lendemain, elle est très simple à réaliser.

Recette Brioche Maison

Recette Brioche Maison

Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Avec ma recette de brioche maison, vous aurez une délicieuse brioche à la mie filante et fondante.

Tarte Tropezienne

Tarte Tropezienne

Recette Tarte Tropezienne, composée d’une brioche moelleuse garnie d’une crème diplomate parfumée à la fleur d’oranger

Pâte Sablée Chocolat

Pâte Sablée Chocolat

Voici la recette simple et rapide de la pâte sablée au chocolat. Cette pâte changera de la pâte sucrée habituelle

Brioche Chocolat Amandes

Brioche Chocolat Amandes

Encore une recette de brioche vous me direz … c’est ma madeleine de proust à moi
Cette brioche est la préférée de mon amoureux parce que c’est celle que sa maman (merci Mamie-Rose) lui faisait.

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A propos

Gravatar Vanes

QUOI UN BLOG ??!!

Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 petits coquins ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.

Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.

Bonne lecture gourmande

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