Zebra Cake
Voici un gâteau très simple à réaliser, que tout le monde adore et qui visuellement est vraiment sympa et gourmand : le Zebra Cake, ou cake marbré zébré . Quand je n'ai pas trop de temps mais que je veux quand même faire plaisir à mes loulous, ce cake est la recette...
Recette Gâteau qui pleure
J'avais vu la recette sur les réseaux et j'avoue que le nom m'avait interpelé 🤔 je l'avais dans ma to do list depuis longtemps et je vous garanti qu'il a eu un GROS succès 🍫🍫 C'est un gâteau d'origine Turc qui est super simple et rapide à réaliser et qui est d'une...
Tartelettes Chocolat Cacahuètes
Vous avez dû comprendre que j'adore les cacahuètes sous toutes ses formes: natures, en beurre, en praliné...bref, cette tartelette était donc une évidence 🥜🥜 Il y a tout ce que j'aime dans ces petites merveilles 🥜🍫 La composition :- d'une pâte sucrée cacao- beurre de...
Cookie Beurre de Cacahuète
J'avais envie de tester les cookies au beurre de cacahuète depuis longtemps parce que la cacahuète est mon fruit sec préféré avec la pistache . J’ai pris un peu de la recette de cookie au beurre de cacahuète de Eric Kayser, un peu de Laura Todd (le must) et un peu...
Tarte au Chocolat
Je vous en ai déjà parlé, mais dans la famille, nous sommes des fans absolus de chocolat 🍫🍫 Cette recette de tartelette au chocolat est une des recettes préférée dans ma petite famille. La tarte est composée d'une pâte sucrée croustillante (ma recette fétiche), d'une...
Recette Beignets
Voici une recette de beignets à la confiture qui vous ramènera en enfance à coup sûr !! Ces beignets à la confiture sont facile à faire et surtout ils sont délicieux ! C'est la même recette de pâte que pour les donuts, pourrez choisir de le remplir avec votre...
Zebra Cake
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Recettes Sucrées
Tarte Vanille Praliné
Voici ma recette de tarte vanille praliné ! Un dessert réconfortant et plein de douceur :une pâte croustillante, une ganache fondante au praliné et une crème légère à la vanille.
Galette des Rois Noisettes
Découvrez la recette facile et gourmande de la galette des rois aux noisettes. Une pâte feuilletée dorée et une crème fondante pour surprendre vos invités à l’Épiphanie ! 👑✨
Bûche Vanille Caramel & Cacahuètes
Dernière bûche de l’année pour encore plus de gourmandises pour cette fin d’année… avec cette recette de Bûche Vanille Caramel et Cacahuète facile et ultra gourmande !
Bûche Roulée Pistache Framboises
Aujourd'hui je vous présente ma bûche roulée à la pistache et aux framboises !! On adore vraiment cette association chez nous et les framboises apportent beaucoup de fraîcheur à ce dessert de fête Le biscuit est super il est léger et l'association pistache framboises...
Pain, Brioche et Viennoiserie
Pain au chocolat
Rien ne vaut la bonne odeur d’une viennoiserie qui cuit dans le four …. Et si on cuisinait nos pains aux chocolat maison ?
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Recettes de base
Madeleines fourrées au chocolat
Voici un grand classique : les madeleines… mais avec une particularité pour cette recette, elles sont fourrées à la ganache au chocolat fondante et gourmande
Recette praliné
Recette praliné maison | Faire du praliné maison, c’est plutôt simple : des fruits secs, du sucre caramélisé et… un bon mixer
Caramel au beurre salé
Le caramel au beurre salé c’est un incontournable de la gourmandise. Du coup je me suis mis à la recherche de la recette parfaite pour moi.
Pâte sucrée recette
Cette recette de pâte sucrée est LA recette indispensable en pâtisserie ! Après plusieurs tests, cette recette est, pour moi, la recette parfaite de pâte sucrée…
Recettes salées
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Suivez-moi
Blog Pâtisserie
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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