Tarte Tiramisu
Personnellement, chez moi, tout le monde est fan de tiramisu ... sauf moi 😬 ... je n'aime pas trop les desserts "tout mous" mais par contre j'adore l'association des goûts café, mascarpone. J'avais vu passé sur le compte instagram de "Le jardin sucré" les photos de...
Beignets au chocolat
Qui n'aime pas les beignets au chocolat ?? .... c'est tellement réconfortant avec un verre de lait ... Cette recette de beignets au chocolat est simple à réaliser, c'est la même recette de pâte que pour les donuts, il suffira de les garnir de pâte à tartiner ! C'est...
Tartelettes Café chocolat
J'avais envie d'un dessert réconfortant, gourmand avec un de mes parfums préféré : Le Café ... On retrouve tout ce que j'aime dans cette tartelette, le croustillant de la pâte, le moelleux du biscuit et l'onctuosité de la ganache montée avec ce goût de café que...
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Tarte Tiramisu
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Beignets au chocolat
Qui n'aime pas les beignets au chocolat ?? .... c'est tellement réconfortant avec un verre de lait ... Cette recette de beignets au chocolat est simple à réaliser, c'est la même recette de pâte que pour les donuts, il suffira de les garnir de pâte à tartiner ! C'est...
Tartelettes Café chocolat
J'avais envie d'un dessert réconfortant, gourmand avec un de mes parfums préféré : Le Café ... On retrouve tout ce que j'aime dans cette tartelette, le croustillant de la pâte, le moelleux du biscuit et l'onctuosité de la ganache montée avec ce goût de café que...
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Recettes Sucrées
Burnt Basque CheeseCake Vanille
Recette de Burnt Basque Cheesecake à la Vanille : L’Alliance Parfaite de la Tradition et de la Gourmandise. Ce cheesecake, reconnaissable à sa croûte dorée et caramélisée, cache une texture incroyablement onctueuse et délicatement parfumée à la vanille.
Recette Gâteau qui pleure
Voici la recette rapide et simple du Gâteau qui pleure composé d’une génoise au chocolat, d’une mousse mascarpone et d’une ganache au chocolat…
Tarte aux fraises facile
Découvrez cette recette de tarte aux fraises facile et rapide avec un sablé breton, une ganache montée vanille et un confit de fraises
Tartelettes Chocolat Cacahuètes
Voici ma recettes gourmande et facile de tartelettes chocolat cacahuètes
Pain, Brioche et Viennoiserie
Recette Brioche Maison
Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Avec ma recette de brioche maison, vous aurez une délicieuse brioche à la mie filante et fondante.
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Recettes de base
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Recettes salées
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Blog Pâtisserie
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
Recettes Sucrées
Burnt Basque CheeseCake Vanille
Recette de Burnt Basque Cheesecake à la Vanille : L’Alliance Parfaite de la Tradition et de la Gourmandise. Ce cheesecake, reconnaissable à sa croûte dorée et caramélisée, cache une texture incroyablement onctueuse et délicatement parfumée à la vanille.
Recette Gâteau qui pleure
Voici la recette rapide et simple du Gâteau qui pleure composé d’une génoise au chocolat, d’une mousse mascarpone et d’une ganache au chocolat…
Tarte aux fraises facile
Découvrez cette recette de tarte aux fraises facile et rapide avec un sablé breton, une ganache montée vanille et un confit de fraises
Tartelettes Chocolat Cacahuètes
Voici ma recettes gourmande et facile de tartelettes chocolat cacahuètes
Pain, Brioche et Viennoiserie
Recette Brioche Maison
Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Avec ma recette de brioche maison, vous aurez une délicieuse brioche à la mie filante et fondante.
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Recettes de base
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Recettes salées
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J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande




















