Recette Flan vanille pécan
Accro au flan, mais envie de changement ? Craquez pour le flan vanille pécan ! Le flan, c'est un peu la madeleine de Proust de beaucoup de gourmands. Un dessert simple, réconfortant, qui nous rappelle notre enfance. Mais qui a dit qu'on ne pouvait pas changer un peu...
Brookie Caramel Nutella
Si vous aimez les cookie et le brownie, c'est certaine que vous allez craquer pour cette recette de Brookie ULTRA gourmande. En plus d'être complètement régressive, cette recette est très simple et rapide à faire. Elle se compose d'une pâte à cookie croustillante et...
Entremets Chocolat Exotique
Voici un entremet gourmand et léger qui est associe à merveille le chocolat et l'acidité des fruits exotique🍫 Le résultat était top, la mousse au chocolat ultra légère, la namelaka bien crémeuse et l'acidité de la compotée exotique qui vient réveiller l'ensemble 🫠🤪 La...
Tarte Chocolat Caramel
Je vous en ai déjà parlé, mais dans la famille, nous sommes des fans absolus de caramel (enfin surtout les minis et le chéri ...) Cette tartelette chocolat caramel est donc, une recette qu'on me demande souvent ! Cette recette est composée d'une pâte sucrée...
Tarte Tiramisu
Personnellement, chez moi, tout le monde est fan de tiramisu ... sauf moi 😬 ... je n'aime pas trop les desserts "tout mous" mais par contre j'adore l'association des goûts café, mascarpone. J'avais vu passé sur le compte instagram de "Le jardin sucré" les photos de...
Recette Donuts maison
Cette recette de donuts vous ramènera en enfance à coup sûr !! Ces donuts sont un nuage de gourmandise, moelleux à souhait et ultra fondants, si vous commencez, vous n'arriverez plus à vous arrêter ... je vous aurait prévenu Cette recette de donuts est plutôt simple...
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Recettes Sucrées
Tarte Vanille Praliné
Voici ma recette de tarte vanille praliné ! Un dessert réconfortant et plein de douceur :une pâte croustillante, une ganache fondante au praliné et une crème légère à la vanille.
Burnt Basque CheeseCake Chocolat
Découvrez ma recette exclusive de cheesecake basque au chocolat, une véritable merveille culinaire qui marie à la perfection la texture crémeuse du cheesecake avec l’intensité du chocolat.
Entremets Cookie Vanille
Si vous aimez les dessert régréssif et bien réconfortant, vous devez tester mon entremets Cookie/Vanille.
Tiramisu Pistache Framboises
Voici ma recette du délicieux tiramisu pistache framboises. Simple et rapide à réaliser ce tiramisu pistache est vraiment trop gourmand.
Pain, Brioche et Viennoiserie
Recette Donuts maison
Cette recette de donuts vous ramènera en enfance à coup sûr ! Ils sont terriblement moelleux et fondant à l’intérieur …
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Recettes de base
Recette praliné
Recette praliné maison | Faire du praliné maison, c’est plutôt simple : des fruits secs, du sucre caramélisé et… un bon mixer
Crème au chocolat facile
Si vous cherchez une recette de petits pots de crème au chocolat facile, cette recette est celle que vous attendiez !
Oursons Guimauve
Il y a gourmandises qui vous font automatiquement retomber en enfance … les oursons guimauve sont un bel exemple. Dès qu’on croque dans ces petits oursons, on fond de plaisir: Ils sont moelleux, fondant et croquant avec ce bon goût de chocolat 😍🍫
Muffins Chocolat Caramel Beurre Salé
Ces muffins sont un pur délice pour les amateurs de chocolat et de caramel au beurre salé. Le muffin fond en bouche et le caramel apporte l’onctuosité et le pep’s avec la pointe de fleur de sel … un mélange divin !
Recettes salées
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Suivez-moi
Blog Pâtisserie
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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Recettes salées
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