Brownie Bananes et Beurre de Cacahuètes
Ce brownie à la banane et au beurre de cacahuète est une combinaison irrésistible de saveurs et de gourmandise. Il est parfait pour satisfaire votre envie de chocolat tout en incorporant le goût délicieux de la banane et du beurre de cacahuète. Un délice gourmand en...
Recette Lamala
Pour Pâques, mettez-vous à l’heure Alsacienne en réalisant un agneau ou lapin de Pâques, plus connu sous le nom de Lamala (ou Lamele selon la région 😉 ). Pour la petite histoire, le Lamala signifie « petit agneau de Pâques » en Alsace et il est né de la nécessité...
Tarte Chocolat Caramel
Je vous en ai déjà parlé, mais dans la famille, nous sommes des fans absolus de caramel (enfin surtout les minis et le chéri ...) Cette tartelette chocolat caramel est donc, une recette qu'on me demande souvent ! Cette recette est composée d'une pâte sucrée...
Pâte sucrée recette
Cette recette de pâte sucrée est LA recette indispensable en pâtisserie ! Après plusieurs tests, cette recette est, pour moi, la recette parfaite de pâte sucrée : bien croustillante, fondante et bien plus résistante que la pâte brisée, je l'utilise pour toutes mes...
Miss Tarte Tatin
J'adore la tarte Tatin, c'est un dessert régressif avec les pommes fondantes qui se mélangent au caramel 🍏😋 . Petite originalité pour cette recette, la fève de Tonka qui vient sublimé le mélange pomme/Caramel. C'est un dessert réconfortant, idéal pour les journées...
Tarte aux Myrtilles
Pour ceux qui ne le savent pas, je suis originaire d'Alsace et s'il y a bien une recette emblématique Alsacienne, c'est la tarte aux myrtilles ! C'est un dessert que vous trouverez certainement dans la plupart des Winstub Alsaciennes, ou à la carte des fermes Auberge...
Brownie Bananes et Beurre de Cacahuètes
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Tarte Chocolat Caramel
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Pâte sucrée recette
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Miss Tarte Tatin
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Recettes Sucrées
Tartelettes Cacahuètes Chocolat
Tartelettes cacahuète chocolat dans l’esprit d’un snickers mais encore plus gourmand avec le croustillant de la pâte sucrée, le crémeux avec la ganache chocolat, le moelleux du biscuit chocolat et la juste dose de gourmandise avec la ganache montée au cacahuètes sans oublié le beurre de cacahuètes…
Tarte Pistaches Framboises
Voici la recette facile des tartelettes Pistaches Framboises. Elles sont simples à réaliser et ultra gourmandes.
Cheesecake Vanille Caramel et Chocolat
Une recette de Cheesecake simple, sans cuisson et sans gélatine à la vanille, au caramel et au chocolat pour un résultat complètement régressif
Tarte Tropezienne
Recette Tarte Tropezienne, composée d’une brioche moelleuse garnie d’une crème diplomate parfumée à la fleur d’oranger
Pain, Brioche et Viennoiserie
Pain brioche chocolat
Cette recette de pains briochés au chocolat façon pitch sera très appréciée des petits et grands gourmands, elle est idéale pour le goûter et le petit déjeuner.
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Recettes de base
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Recettes salées
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Blog Pâtisserie
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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Recettes de base
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Recettes salées
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Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
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