Browniemisú ou Brownie Tiramisu
Je vous propose une recette TROP gourmande qui mixe deux de nos desserts préférés, le Tiramisu et le Brownie : le BrownieMisù ... Le BrownieMisù est composé d'une couche de brownie bien chocolaté riche et gourmand, surmonté de biscuits cuillère imbibés d'espresso et...
Recette Flan Chocolat caramel
Le flan, c'est un peu le symbole du dessert réconfortant par excellence. Mais quand on y ajoute du chocolat, ça devient carrément irrésistible 🤪 ! Ce flan au chocolat, c'est une véritable déclaration d'amour. Imaginez : un flan au chocolat intense, fondant, avec une...
Recette Cookies Moelleux
Je ne sais pas comment vous aimez vos cookies, mais moi, je les aime croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Il y a une multitude de recettes sur Internet mais je n'étais jamais convaincue … et de test en test, j’ai trouvé MA recette de cookie moelleux...
Entremets Cookie Vanille
Si vous aimez les dessert régréssif et bien réconfortant, vous devez tester mon entremets Cookie/Vanille. C'est comme un calin dans une seule bouchée 🤪 On a du fondant, du moelleux, du croquant, du crémeux, du gourmand...bref à tester d'urgence ! Cet entremets est...
Sablé Breton Pistache Framboises
Aujourd'hui une recette simple et relativement rapide 🤪 Un sablé breton bien beurré et bien fondant accompagné d'une ganache montée à la pistache, de praliné pistache et de framboises ... on est presque au Paradis après une bouchée 🫠 Il y a tout ce que j'aime dans un...
Tarte Rhubarbe Meringuée
Ahhhhh la tarte à la Rhubarbe 🤩 ... c'est clairement une de mes tartes préférées avec son goût unique et son côté acidulé ! En plus en Alsace on la propose comme une tarte au citron avec une belle couche de meringue sur le dessus 🤤 La recette n'a rien de compliqué, le...
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Recettes Sucrées
Tiramisu Rhubarbe Fraises
Voici ma recette du délicieux tiramisu Rhubarbe Fraises. Simple et rapide à réaliser ce tiramisu Rhubarbe Fraises est vraiment trop gourmand.
Recette chocolat Dubaï
Chocolat Dubai : La Recette Virale qui Fait Fureur ! Vous avez vu cette gourmandise envahir les réseaux sociaux ? Découvrez enfin la recette authentique du chocolat Dubai, simple et tellement gourmande !
Browniemisú ou Brownie Tiramisu
Le BrownieMisù est composé d’une couche de brownie bien chocolaté riche et gourmand, surmonté de biscuits cuillère imbibés d’espresso et de crème au mascarpone. C’est l’alliance parfaite de deux desserts incontournables que tout le monde adore: le tiramisu et le brownie 🍫
Tarte Vanille Praliné
Voici ma recette de tarte vanille praliné ! Un dessert réconfortant et plein de douceur :une pâte croustillante, une ganache fondante au praliné et une crème légère à la vanille.
Pain, Brioche et Viennoiserie
Pains Hamburger Thermomix
Avec cette recette, découvrez le plaisir de déguster des pains à hamburger maison, moelleux et savoureux, qui feront de vos burgers une expérience culinaire inoubliable.
Pain au chocolat
Rien ne vaut la bonne odeur d’une viennoiserie qui cuit dans le four …. Et si on cuisinait nos pains aux chocolat maison ?
Brioche Chinois
Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Cette recette de chinois ou brioche fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat est un pur délice !
Pain brioche chocolat
Cette recette de pains briochés au chocolat façon pitch sera très appréciée des petits et grands gourmands, elle est idéale pour le goûter et le petit déjeuner.
Recettes de base
Brioche Mascarpone
Brioche mascarpone, la mie est fondante et filante, la brioche est moelleuse même le lendemain, elle est très simple à réaliser.
Recette Lamala
Pour Pâques, mettez-vous à l’heure Alsacienne en réalisant un agneau de Pâques, plus connu sous le nom de Lamala
Recette Donuts maison
Cette recette de donuts vous ramènera en enfance à coup sûr ! Ils sont terriblement moelleux et fondant à l’intérieur …
Beignets au chocolat
Qui n’aime pas les beignets au chocolat ?? …. c’est tellement réconfortant avec un verre de lait …
Recettes salées
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Suivez-moi
Blog Pâtisserie
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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Beignets au chocolat
Qui n’aime pas les beignets au chocolat ?? …. c’est tellement réconfortant avec un verre de lait …
Recettes salées
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