Cake Pistache Chocolat
Dernièrement, je me suis acheté un moule à cake avec insert que je me suis empressé de tester (le lien ici ou ici) Vous l'aurez compris, chez nous le chocolat fait l'unanimité, commencer par un cake tout chocolat était donc une évidence ! Le résultat est ultra...
Tartelettes Cacahuètes Chocolat
Elles ne sont pas trop foodporn ces tartelettes 🤩 On est dans l'esprit d'un snickers mais encore plus gourmand avec le croustillant de la pâte sucrée, le crémeux avec la ganache chocolat, le moelleux du biscuit chocolat et la juste dose de gourmandise avec la ganache...
Moelleux Chocolat Caramel Vanille
Si vous n'avez pas beaucoup de temps mais que vous souhaitez faire plaisir à vos proches, cette recette de de moelleux au chocolat Caramel/Vanille ! Ce moelleux auchocolat est un pur délice pour les amateurs de chocolat et de caramel au beurre salé Le moelleux fond...
Tarte Pistache Chocolat
Pour tous les amateurs chocolat et de pistache comme moi, je vous propose ces petites tartelettes ultra gourmandes 🍫🍫 J'avoue que cette recette a été un vrai coup de coeur pour tous mes testeurs, ils ont adoré les différentes textures: croustillant, moelleux, fondant,...
Tarte Abricot Romarin Vanille
Je n'ai pas résisté et j'ai succombé à tous ces jolis abricots dodus et tellement gourmands que l'on voit sur tout les étales 🍑🍑 Je voulais un dessert rafraîchissant, rapide mais néanmoins gourmand, j'ai donc opté pour une base de sablé breton avec un confit...
Tarte Pistaches Framboises
Elles ne sont pas trop foodporn ces tartelettes 🤪 J'avais envie d'un dessert pas trop compliqué et surtout avec des framboises ... je vous garantie que ces petites tartelettes valent le détour 🫠 Il y a tout ce que j'aime dans un dessert, du croustillant avec la pâte...
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Recettes Sucrées
Tiramisu Rhubarbe Fraises
Voici ma recette du délicieux tiramisu Rhubarbe Fraises. Simple et rapide à réaliser ce tiramisu Rhubarbe Fraises est vraiment trop gourmand.
Recette Cookies Moelleux
Il y a une multitude de recettes sur Internet mais je n’étais jamais convaincue … et de test en test, j’ai trouvé MA recette de cookie moelleux de la Muerte que je kiffe et que les enfants sur-kiffe !!
Beignet Facile au yaourt
Les beignets au yaourt sont une véritable invitation à la gourmandise. Faciles, rapides et délicieux, ils sont parfaits pour un goûter improvisé, un petit-déjeuner spécial ou une fête d’anniversaire
Choux chocolat Café
Réalisez des choux au chocolat et praliné café gourmands et raffinés. Une recette facile pour des choux légers, une crème onctueuse et un praliné café addictif. Succès garanti !
Pain, Brioche et Viennoiserie
Pain de Mie Maison
Recette Pain de Mie Maison, recette simple : mie dense mais moelleuse, croute fine… comme au supermarché mais fait maison | pain de mie
Babka Chocolat Noisettes
Recette de Babka chocolat noisettes gourmande et moelleuse. C’est une création du chef pâtissier Jeffrey Cagnes … fonce vite voir la recette
Recettes de base
Recette Brioche Maison
Rien ne vaut la bonne odeur d’une brioche qui a fini de cuire …. Avec ma recette de brioche maison, vous aurez une délicieuse brioche à la mie filante et fondante.
Gâteau aux noisettes
Ce gâteau aux noisettes est très simple à réaliser et l’insert n’est bien entendu, pas obligatoire, mais il apporte juste toute la gourmandise et donne à ce gâteau un côté complètement régressif.
Madeleines au Citron Yuzu
Cette recette est facile et rapide à faire, les madeleines sont moelleuses avec une jolie bosse, une forme trop mignonne de coquillage et un coque au Yuzu qui leur donne tout le pep’s
Gâteau au Chocolat Banane
Il me restait des bananes un peu mûres, du coup pas de gaspillage… voici un gâteau très gourmand chocolat banane qui va faire des heureux 8
Recettes salées
Aucun résultat
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Suivez-moi
Blog Pâtisserie
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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