Recette Lamala

Recette Lamala

Pour Pâques, mettez-vous à l’heure Alsacienne en réalisant un agneau ou lapin de Pâques, plus connu sous le nom de Lamala (ou Lamele selon la région 😉  ). Pour la petite histoire, le Lamala signifie « petit agneau de Pâques » en Alsace et il est né de la nécessité...

Bûche Roulée Pistache Framboises

Bûche Roulée Pistache Framboises

J'avoue je n'avais jamais testé de bûche roulé...j'ai toujours cru que c'était un dessert super lourd... et bien il n'y a que les idiots qui ne changent pas d'avis parce que c'est juste tout l'inverse !! Le biscuit est super il est léger et l'association pistache...

Tartelettes Café chocolat

Tartelettes Café chocolat

J'avais envie d'un dessert réconfortant, gourmand avec un de mes parfums préféré : Le Café ... On retrouve tout ce que j'aime dans cette tartelette, le croustillant de la pâte, le moelleux du biscuit et l'onctuosité de la ganache montée avec ce goût de café que...

Tarte Tiramisu

Tarte Tiramisu

Personnellement, chez moi, tout le monde est fan de tiramisu ... sauf moi 😬 ... je n'aime pas trop les desserts "tout mous" mais par contre j'adore l'association des goûts café, mascarpone. J'avais vu passé sur le compte instagram de "Le jardin sucré" les photos de...

Recette Donuts

Recette Donuts

Cette recette de donuts vous ramènera en enfance à coup sûr !! Ces donuts sont un nuage de gourmandise, moelleux à souhait et ultra fondants, si vous commencez, vous n'arriverez plus à vous arrêter ... je vous aurait prévenu Cette recette de donuts est plutôt simple...

Beignets au chocolat

Beignets au chocolat

Qui n'aime pas les beignets au chocolat ?? .... c'est tellement réconfortant avec un verre de lait ... Cette recette de beignets au chocolat est simple à réaliser, c'est la même recette de pâte que pour les donuts, il suffira de les garnir de pâte à tartiner ! C'est...

Recette Lamala

Recette Lamala

Pour Pâques, mettez-vous à l’heure Alsacienne en réalisant un agneau ou lapin de Pâques, plus connu sous le nom de Lamala (ou Lamele selon la région 😉  ). Pour la petite histoire, le Lamala signifie « petit agneau de Pâques » en Alsace et il est né de la nécessité...

Bûche Roulée Pistache Framboises

Bûche Roulée Pistache Framboises

J'avoue je n'avais jamais testé de bûche roulé...j'ai toujours cru que c'était un dessert super lourd... et bien il n'y a que les idiots qui ne changent pas d'avis parce que c'est juste tout l'inverse !! Le biscuit est super il est léger et l'association pistache...

Tartelettes Café chocolat

Tartelettes Café chocolat

J'avais envie d'un dessert réconfortant, gourmand avec un de mes parfums préféré : Le Café ... On retrouve tout ce que j'aime dans cette tartelette, le croustillant de la pâte, le moelleux du biscuit et l'onctuosité de la ganache montée avec ce goût de café que...

Tarte Tiramisu

Tarte Tiramisu

Personnellement, chez moi, tout le monde est fan de tiramisu ... sauf moi 😬 ... je n'aime pas trop les desserts "tout mous" mais par contre j'adore l'association des goûts café, mascarpone. J'avais vu passé sur le compte instagram de "Le jardin sucré" les photos de...

Recette Donuts

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Beignets au chocolat

Beignets au chocolat

Qui n'aime pas les beignets au chocolat ?? .... c'est tellement réconfortant avec un verre de lait ... Cette recette de beignets au chocolat est simple à réaliser, c'est la même recette de pâte que pour les donuts, il suffira de les garnir de pâte à tartiner ! C'est...

Recettes Sucrées

Tarte Tiramisu

Tarte Tiramisu

Que vous dire de cette recette à part que c’est une TUERIE. Je ne ferai plus de tiramisu traditionnel, le croustillant de la pâte ajoute tout ce qu’il me manquait dans un tiramisu ordinaire et la ganache au café, une touche onctueuse à tomber

Bûche Roulée Pistache Framboises

Bûche Roulée Pistache Framboises

J'avoue je n'avais jamais testé de bûche roulé...j'ai toujours cru que c'était un dessert super lourd... et bien il n'y a que les idiots qui ne changent pas d'avis parce que c'est juste tout l'inverse !! Le biscuit est super il est léger et l'association pistache...

Pain, Brioche et Viennoiserie

Recettes de base

Recettes salées

Saumon Sauce Vierge

Saumon Sauce Vierge

Recette Saumon sauce vierge facile ! Le saumon est cuit à la vapeur avec une huile infusée avec jus de citron, échalotes et tomates fraîches

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Blog Pâtisserie

Gravatar Vanes

QUOI UN BLOG ??!!

Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 petits coquins ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.

Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.

Bonne lecture gourmande

Recettes Sucrées

Tarte Tiramisu

Tarte Tiramisu

Que vous dire de cette recette à part que c’est une TUERIE. Je ne ferai plus de tiramisu traditionnel, le croustillant de la pâte ajoute tout ce qu’il me manquait dans un tiramisu ordinaire et la ganache au café, une touche onctueuse à tomber

Bûche Roulée Pistache Framboises

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J'avoue je n'avais jamais testé de bûche roulé...j'ai toujours cru que c'était un dessert super lourd... et bien il n'y a que les idiots qui ne changent pas d'avis parce que c'est juste tout l'inverse !! Le biscuit est super il est léger et l'association pistache...

Pain, Brioche et Viennoiserie

Recettes de base

Recettes salées

Saumon Sauce Vierge

Saumon Sauce Vierge

Recette Saumon sauce vierge facile ! Le saumon est cuit à la vapeur avec une huile infusée avec jus de citron, échalotes et tomates fraîches

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Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 petits coquins ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.

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