Entremets Café Chocolat
Cet entremets café/chocolat est clairement ma recette préférée, tant au niveau des goûts que des textures 😜 Ce gâteau réconfortant et gourmand est composé d'un biscuit au chocolat, d'un crémeux chocolat tonka, d'un praliné au café maison, d'une mousse onctueuse au...
Entremets Chocolat Noisette Tonka
Comme on est des grands fans de chocolat dans la famille on a toujours une bonne excuse pour tester de nouveau dessert 😜 Aujourd'hui je vous propose ces petits entremets chocolatés et gourmand à souhait, tout ce qu'on aime quand on a envie d'un bon dessert...
Cookie Roll
Vous aimez les Cookie et le cinnamon Roll...alors vous aller adorer le Cookie Roll: Une brioche au chocolat entourée dans un cookie moelleux et gourmand !! Vous pensiez tout connaître des cookies et des brioches ? Détrompez-vous ! Découvrez le Cookie Roll, une...
Cookie Roll
Vous aimez les Cookie et le cinnamon Roll...alors vous aller adorer le Cookie Roll: Une brioche au chocolat entourée dans un cookie moelleux et gourmand !! Vous pensiez tout connaître des cookies et des brioches ? Détrompez-vous ! Découvrez le Cookie Roll, une...
Tarte Vanille Praliné
J'avais envie d'un dessert réconfortant, gourmand et de saison... cette recette de tartelettes à la noix était donc la recette parfaite. On retrouve tout ce que j'aime dans un dessert, le croustillant de la pâte, l'onctuosité de la ganache montée bien vanillée, la...
Recette Cookies Moelleux
Je ne sais pas comment vous aimez vos cookies, mais moi, je les aime croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Il y a une multitude de recettes sur Internet mais je n'étais jamais convaincue … et de test en test, j’ai trouvé MA recette de cookie moelleux...
Entremets Café Chocolat
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Recettes Sucrées
Entremets Café Chocolat
Ce gâteau réconfortant et gourmand au café et au chocolat est clairement une de mes recettes préférées, tant au niveau des goûts que des texture. Il est composé d’un biscuit au chocolat, d’un crémeux chocolat tonka, d’un praliné au café maison, d’une mousse onctueuse au café et d’un glaçage miroir au chocolat.
Entremets Chocolat Noisette Tonka
Cet Entremet Chocolat Noisette Fève Tonka est complètement addictif ! Si vous aimez le chocolat, cette recette est pour vous, le mélange chocolat, fève de tonka et praliné est sublime !
Cookie Roll
Cookie Roll tu connais ? C’est un twist entre cookie et un Cinnamon roll: une brioche au chocolat entouré autour d’une pâte à cookie gourmande… A tester d’urgence !
Recette chocolat Dubaï
Chocolat Dubai : La Recette Virale qui Fait Fureur ! Vous avez vu cette gourmandise envahir les réseaux sociaux ? Découvrez enfin la recette authentique du chocolat Dubai, simple et tellement gourmande !
Pain, Brioche et Viennoiserie
Cookie Roll
Cookie Roll tu connais ? C’est un twist entre cookie et un Cinnamon roll: une brioche au chocolat entouré autour d’une pâte à cookie gourmande… A tester d’urgence !
Pains Hamburger Thermomix
Avec cette recette, découvrez le plaisir de déguster des pains à hamburger maison, moelleux et savoureux, qui feront de vos burgers une expérience culinaire inoubliable.
Brioche des Rois
Découvrez la recette facile et moelleuse de la brioche des rois pour l’Épiphanie. Astuces, ingrédients et étapes détaillées pour réussir cette gourmandise traditionnelle. 👑✨
Pain de Mie Maison
Recette Pain de Mie Maison, recette simple : mie dense mais moelleuse, croute fine… comme au supermarché mais fait maison | pain de mie
Recettes de base
Pain de Mie Maison
Recette Pain de Mie Maison, recette simple : mie dense mais moelleuse, croute fine… comme au supermarché mais fait maison | pain de mie
Burnt Basque CheeseCake Chocolat
Découvrez ma recette exclusive de cheesecake basque au chocolat, une véritable merveille culinaire qui marie à la perfection la texture crémeuse du cheesecake avec l’intensité du chocolat.
Brookie Caramel Nutella
Craquez pour cette recette facile de Brookie ultra gourmande composée d’une pâte à cookie et d’un brownie fondant avec son topping caramel beurre salé et de Nutella…
Pain de Mie Maison
Recette Pain de Mie Maison, recette simple : mie dense mais moelleuse, croute fine… comme au supermarché mais fait maison | pain de mie
Recettes salées
Saumon Sauce Vierge
Recette Saumon sauce vierge facile ! Le saumon est cuit à la vapeur avec une huile infusée avec jus de citron, échalotes et tomates fraîches
Chakchouka Recette facile
Cette recette de Chakchouka facile, est pleine de saveurs, pauvre en glucide et idéale pour ceux qui sont adeptes de l’alimentation Cétogène
Suivez-moi
Blog Pâtisserie
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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