Crème dessert Chocolat Rapide
Si vous cherchez une recette de petits pots de crème au chocolat facile au thermomix ou équivalent, cette recette est celle que vous attendiez 😜 🍫 !
Fini les crèmes desserts au chocolat fades et aux ingrédients mystérieux ! En seulement 17 minutes, transformez votre cuisine en un véritable atelier de saveurs et succombez à une crème au chocolat maison onctueuse, intense et incroyablement gourmande.
J’ai utilisé des pots à yaourts qui sont top ICI
Préparez-vous à dire adieu pour toujours aux crèmes au chocolat du supermarché et à faire de cette recette votre nouveau péché mignon !
Pas d’excuse pour tester cette recette, vous ne serez pas déçu !
C’est parti pour la recette les gourmands 🧁
Pour 6 pots de crème au chocolat
Préparation : 17 minutes | repos : 2 h | Cuisson : 6 min. | Difficulté :
Pour 6 pots de crème au chocolat
Préparation : 17 minutes | repos : 2 h | Cuisson : 6 min. | Difficulté :
Ingrédients :
100g de chocolat 70%
30 g de sucre en poudre
20 – 25 g de maïzena à ajuster à la texture de votre goût
1 gros œuf (63-73 g)
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Matériel utilisé :
- 1 fouet
- ramequins ou pot yaourth ici
- mixeur chauffant style Thermomix ou équivalent
Préparation :
Dans le thermomix, mixer le chocolat, ajouter le lait, l’oeuf, le sucre et la maïzena.
Cuire 16 min/90°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
Ajouter la crème liquide entière dans le bol et mélanger 10 sec/vitesse 4 puis retirer le fouet.
Verser la crème dans vos pots a yaourt (ICI) et réserver au frigo 2h minimum.
Râper du chocolat noir pour décorer ou ajouter de la crème chantilly (maison c’est mieux 😉).
Le recette est terminée, il ne vous reste qu’à vous régaler 🧁 🧁
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À propos
QUOI UN BLOG ??!!
Bienvenue sur mon blog ! Je m'appelle Vanessa, Alsacienne, passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie, directrice d'une agence web et maman de 2 minis ! Après de très longues années de réflexion, j'ai ENFIN décidé de me lancer dans l’aventure du blogging culinaire.
J'ai eu le plaisir de participer à la saison 11 du "Meilleur Pâtissier" et de faire 10 semaines sur 14 dans cette aventure qui a été pour moi une parenthèse inoubliable dans mon quotidien et de me conforter dans la concrétisation de ma passion pour la pâtisserie à travers ce blog, mes ateliers en ligne et l'édition de mon premier livre.
Ce blog sera une manière pour moi de partager avec vous mes goûts culinaires et ma passion pour la photo culinaire. Recettes sucrées et salées défileront régulièrement pour je l’espère, vous faire saliver et avoir envie de tester mes recettes.
Bonne lecture gourmande
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