Commentaires sur : Tarte aux fraises facile https://www.lesrecettesdevanessa.fr/tarte-fraise-facile/ Blog recettes de pâtisserie pour les gourmands Tue, 27 May 2025 07:20:47 +0000 hourly 1 Par : Vanessa https://www.lesrecettesdevanessa.fr/tarte-fraise-facile/#comment-3925 Tue, 27 May 2025 07:20:47 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276463#comment-3925 En réponse à de cesare.

Bonjour, Tu peux mettre du sucre à confiture (le poids du sucre indiqué), la pectine est intégré dans le sucre. Sinon, 1 feuille de gélatine réhydratée lorsque le confit est chaud.
A bientôt

]]> Par : Vanessa https://www.lesrecettesdevanessa.fr/tarte-fraise-facile/#comment-3923 Tue, 27 May 2025 07:18:57 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276463#comment-3923 En réponse à Juju.

Bonjour, Effectivement j’ai oublié de noter le jus d’1/2 citron pour le confit (mais qui n’est pas obligatoire 🙂)? Le jus se met dans le confit et le zeste en décoration à la fin. A Bientôt

]]> Par : Juju https://www.lesrecettesdevanessa.fr/tarte-fraise-facile/#comment-3625 Fri, 09 May 2025 14:15:06 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276463#comment-3625 Bonjour,
Faut-il le jus d’un demi citron ou uniquement les zestes? Pour le confit il est indiqué dans les ingrédients « zeste » et dans la recette « jus ».
Pareil pour le sucre c’est 30g + 15g ?
Merci.

]]> Par : de cesare https://www.lesrecettesdevanessa.fr/tarte-fraise-facile/#comment-3561 Tue, 06 May 2025 12:59:57 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276463#comment-3561 Bonjour Vanessa. Merci pour cette super recette. Cependant j’ai une question : par quoi puis-je remplacer la pectine pour le confit de fraises ? est-ce que du sucre à confiture ça peut fonctionner ? ou de la gélatine ? Merci

]]> Par : Vanessa https://www.lesrecettesdevanessa.fr/tarte-fraise-facile/#comment-1665 Mon, 22 May 2023 12:57:01 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276463#comment-1665 En réponse à LASSOIE.

Bonjour,
Pour la vanille, c’est selon les goûts et le budget 😉
Personnellement j’aime beaucoup la vanille donc j’en mets une grosse gousse mais c’est vraiment selon les goûts.
Pour le sucre, j’ai modifié le texte pour qu’il soit plus clair, tu peux donc mélanger les 30g de sucre avec la pectine et les ajouter lorsque la pulpe de fruit est à ébullition.
Pour le glucose, tu peux le mettre avec la crème 1 et le lait.
J’espère avoir répondu à ta demande.
A bientôt
Vanessa

]]> Par : LASSOIE https://www.lesrecettesdevanessa.fr/tarte-fraise-facile/#comment-1663 Mon, 22 May 2023 11:47:03 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276463#comment-1663 Bonjour,
J’aurai besoin d’un renseignement. Dans les ingrédients pour le confit de fraises, il fait noté 2 X 15 gr de sucre. Est-ce normal et si oui on mettre les deuxième 15 gr de sucre. Il fait également noté grains de vanille mais combien?
Et je voudrais également savoir dans la ganache a quel moment vous mettez le glucose.
Merci à vous pour le retour. Bonne journée

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