Commentaires pour Les Recettes de Vanessa https://www.lesrecettesdevanessa.fr/ Blog recettes de pâtisserie pour les gourmands Thu, 20 Nov 2025 10:52:49 +0000 hourly 1 Commentaires sur Layer Cake Chocolat Vanille Straciatella Tonka par Vanessa https://www.lesrecettesdevanessa.fr/layer-cake-chocolat-vanille-straciatella-tonka/#comment-9044 Thu, 20 Nov 2025 10:52:49 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275608#comment-9044 En réponse à Maritano.

Bonjour, si tu veux le recouvrir, tu peux utiliser la pâte d’amande.
A bientôt

]]> Commentaires sur Entremets Cookie Vanille par Vanessa https://www.lesrecettesdevanessa.fr/entremets-cookie-vanille/#comment-9043 Thu, 20 Nov 2025 10:51:46 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276996#comment-9043 En réponse à Auriane.

Bonjour, L pouvoir gélifiant de l’agar agar n’est pas le même, 2g d’agar-agar remplacent environ 6g de gélatine en poudre ou 3 feuilles de gélatine. Je te laisse faire les petits calculs ☺️
A bientôt

]]> Commentaires sur Layer Cake Chocolat Vanille Straciatella Tonka par Maritano https://www.lesrecettesdevanessa.fr/layer-cake-chocolat-vanille-straciatella-tonka/#comment-7947 Tue, 09 Sep 2025 09:57:35 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275608#comment-7947 Bonjour est ce que par dessus la ganache je peux mettre de la pâte d’amande ?

]]> Commentaires sur Entremets Cookie Vanille par Auriane https://www.lesrecettesdevanessa.fr/entremets-cookie-vanille/#comment-7927 Wed, 03 Sep 2025 18:45:41 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276996#comment-7927 J’aimerais vraiment faire cet entremet pour mon anniversaire mais j’ai plusieurs végétariens, puis-je remplacer la gelatine par de l’agar agar dans la préparation? Si oui, savez-vous quelles doses utiliser?
Merci beaucoup ☺️
Trop hâte de déguster cette gourmandise!

]]> Commentaires sur Charlotte Chocolat Stracciatella par Vanessa https://www.lesrecettesdevanessa.fr/charlotte-chocolat-stracciatella/#comment-7860 Mon, 01 Sep 2025 13:46:51 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276422#comment-7860 En réponse à Sandra.

Merci pour ton retour !!

]]> Commentaires sur Carrot Cake Américain par Vanessa https://www.lesrecettesdevanessa.fr/carrot-cake-americain/#comment-7859 Mon, 01 Sep 2025 13:46:21 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=277718#comment-7859 En réponse à Chris.

Bonjour,
Merci pour tes mots qui me touchent beaucoup. Alors pour l’huile c’ets vraiment selon les goûts de chacun, moi personnellement je mets de l’huile de pepins de raisins mais beaucoup mettent de l’huile d’olives…
Tu me diras
A bientôt

]]> Commentaires sur Carrot Cake Américain par Chris https://www.lesrecettesdevanessa.fr/carrot-cake-americain/#comment-7738 Fri, 15 Aug 2025 10:11:15 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=277718#comment-7738 Bonjour bonjour Vanessa,

Je vous suis depuis un petit moment déjà…
Tout d’abord merci et un grand bravo pour toute vos recettes faciles à refaire pour la plupart et excellente avec tjrs le bon équilibre et le plein de gourmandise…
J’avais juste une petite question concernant la recette du carrot cake , là encore un grand merci ça fait longtemps que je cherchais THE recette…
Ma question est simple, dans les ingrédients vous mettez 150grs d’huile végétale (donc neutre) et dans la préparation vous reprenez 150grs mais d’huile d’olive , je pensais à une erreur non ? L’huile d’olive serait bien trop parfumée ?

Merci beaucoup pour votre retour et surtout ne changez rien !!!

]]> Commentaires sur Tarte Pistaches Framboises par loredanatorello https://www.lesrecettesdevanessa.fr/tarte-pistaches-framboises/#comment-7730 Wed, 13 Aug 2025 10:16:19 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276700#comment-7730 Bonjour 🙂 Concernant le praliné de pistaches , est-ce qu’il doit être mis froid après la cuisson des tartelettes ? Ou bien lors du 2ème temps de cuisson des tartelettes ? Merci beaucoup🙂

]]> Commentaires sur Charlotte Chocolat Stracciatella par Sandra https://www.lesrecettesdevanessa.fr/charlotte-chocolat-stracciatella/#comment-5661 Sat, 12 Jul 2025 21:44:37 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=276422#comment-5661 Super recette 👍 testée ce week-end c’était très bon. A peine trop sucré pour moi mais vraiment très bon. Merci 🙂

]]> Commentaires sur Tartelettes Cacahuètes Chocolat par Vanessa https://www.lesrecettesdevanessa.fr/tartelettes-cacahuetes-chocolat/#comment-4210 Thu, 12 Jun 2025 15:10:11 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=277070#comment-4210 En réponse à BAILLARD.

Merci pour ton retour, je suis ravie que la recette t’ai plu 🤩 N’hésites pas à tester d’autres recettes et à me taguer sur insta pour me montrer tes réalisation… Avec toute ma gourmandise

]]>