Commentaires sur : Choux Vanille Pécan https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/ Blog recettes de pâtisserie pour les gourmands Sun, 26 Feb 2023 09:38:06 +0000 hourly 1 Par : LRVanes_67600 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/#comment-1592 Sun, 26 Feb 2023 09:38:06 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275644#comment-1592 En réponse à Jamil.

Bonjour, Tu peux sans problème faire une ganache montée pour l’intérieur et le dessus pour ne faire qu’une préparation. La Namelaka est juste plus crémeuse je trouve. J’espère avoir répondu à ta demande 😊. A bientôt
Vanessa

]]> Par : Jamil https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/#comment-1591 Sat, 25 Feb 2023 08:52:07 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275644#comment-1591 Bonjour,

Est-ce possible de faire ganache montee vanille a l’intérieur et au dessus? La Namelaka apporterai un cote plus léger?

]]> Par : LRVanes_67600 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/#comment-1453 Fri, 27 Jan 2023 18:43:50 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275644#comment-1453 En réponse à Edoh.

Bonjour,
Personnellement je prépare toujours mes crèmes la veille et je les laisse au frigo toute la nuit filmées au contact. J’espère avoir répondu à ta question 🙂
A bientôt
Vanessa

]]> Par : Edoh https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/#comment-1397 Fri, 13 Jan 2023 18:56:08 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275644#comment-1397 Bonjour, la recette à l’air succulente! J’aurais une question concernant la Namelaka et la ganache montée: combien de temps doivent-elles reposer au frais avant de les monter? Une nuit est-ce suffisant ou trop?

Merci d’avance pour votre réponse!

]]> Par : LRVanes_67600 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/#comment-1333 Fri, 23 Dec 2022 10:34:31 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275644#comment-1333 En réponse à Cecilia.

Hello, c’est ce que je fait d’habitude, je mets la pâte à choux dans des moules 1/2 sphère et tu les cuits le jour J !! Passes de belles fêtes 😉

]]> Par : LRVanes_67600 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/#comment-1331 Fri, 23 Dec 2022 10:32:25 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275644#comment-1331 En réponse à Lila.

Je confirme ! C’est une régal !

]]> Par : Lila https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/#comment-1326 Thu, 22 Dec 2022 13:40:35 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275644#comment-1326 Oh ça à l’air trop bon ! Je vais demander à mon patissier bordeaux de m’en faire !

]]> Par : Cecilia https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/#comment-1281 Sun, 11 Dec 2022 13:34:27 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275644#comment-1281 Bonjour
Pour la pate à choux est ce possible de la faire le vendredi soir d’y mettre au congele dans les moules et d’y cuire le samedi?
Et pour le montage de le faire que le dimanche

]]> Par : LRVanes_67600 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/#comment-1177 Wed, 16 Nov 2022 19:06:59 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275644#comment-1177 En réponse à beatrice GIOVANELLI.

Bonjour Béatrice, Merci infiniment !!! et je compte bien continuer à vous régaler 🙂

]]> Par : beatrice GIOVANELLI https://www.lesrecettesdevanessa.fr/choux-vanille-pecan/#comment-1131 Mon, 07 Nov 2022 07:58:49 +0000 https://www.lesrecettesdevanessa.fr/?p=275644#comment-1131 tous vos gateaux sont magnifiques et bravo

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